伏羊节吃伏羊作文200字
在学习、工作或生活中，大家一定都接触过作文吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编收集整理的伏羊节吃伏羊作文200字，仅供参考，希望能够帮助到大家。
热辣辣的太阳，红艳艳的辣椒油，咝，想到是什么滋味了吗？
这就是只有在徐州才有的夏日一景：伏羊节。大家都知道羊肉是热性的，一般都是到冬天的时候才吃，但是在徐州，入伏的第一天，可以说家家都在吃羊肉，羊肉馆里座无虚席，就连外面也搭起了大棚，大家三五成群围在一起，挥汗如雨，大口大口的吃着羊肉，喝着冰啤，那冰火两重天的感觉，有点舌尖上的中国的感觉。因为我还小，所以没有放辣椒油，白白的羊肉汤，绿绿的香菜，香香的羊肉，嫩嫩的白菜，滑溜溜的粉条……一口热汤进肚，抹一把汗，那感觉只有自己知道。
告诉你们啊，吃伏羊一定要出汗，不能在空调房里吃啊，这样一年的湿寒才能彻底随着汗发散出来，这才是伏天吃伏羊的真谛。
拓展：
伏羊节是中华传统美食节日，于每年传统农历初伏之日开始，至末伏结束，持续一个月。“伏天吃伏羊”在江苏徐州地区连同萧县有悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。
“伏羊”，即入伏以后的羊肉。《汉书·杨恽传》记载：“田家作苦，岁时伏腊，亨羊炰羔，斗酒自劳。”在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气祛除，是以食为疗的大创举。徐州彭祖伏羊节被授予江苏省级非物质文化遗产称号。萧县伏羊宴习俗被评为安徽省非物质文化遗产。
伏羊节是在具有彭祖文化内涵的徐州民间食俗的基础上总结创制的节庆。彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。据《汉书》记载，皇帝“伏日，诏赐从官肉”。当时的“官肉”即为“三牲”之首的羊肉，伏天皇帝与从臣们共享羊肉已是确信无疑了。不惟宫中吃伏羊，《汉书》中亦有“田家作苦，岁时伏腊，烹羊炮羔，斗酒自劳”的.记载。
宋朝之前，宫廷宴席上大都以羊肉为主。从汉字构造看，从“羊大为美”的审美判断，到“鱼羊为鲜”的美食追求，再到“食羊为养”的养生理念，无不隐含着先人对羊肉美食的追求和羊肉烹饪的感悟。
在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，徐州地区人们向有伏天吃伏羊的习俗。每年入伏第一天，人们习惯从菜市场买回羊肉在家中烹饪食用。由于萧县古属徐州辖县，两地民间交往频繁，萧县有许多在徐州开的饭店，也是后来节日能够迅速在徐州展开，并传播的原因。萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县羊肉饭店有5000余家，饭店选用的多为3至6个月的获得国家地理标志的萧县白山羊，肉质鲜嫩异常。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。
【伏羊节吃伏羊作文200字】
